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消费者该如何面对有机食品? 除了价格高还应该了解这些

杏耀-杏耀娱乐-杏耀登陆_杏耀平台登陆 时间:2019年11月28日 06:59

  东方网记者刘辉5月27日报道:日前,央视播出了“有机蔬菜有玄机”的一则报道,曝光了某超市售卖的有机蔬菜存在使用化肥等一系列问题。

  短时间内,到底什么样的才算有机蔬菜成了市民热点?除了价格贵,消费者还应了解哪些知识点?对此,近日记者进行了走访了解。

  “其实有机并不是一个新概念,外界可能对有机缺乏正确的了解。”上膳源”创始人、上海容邦集团总裁李相军接受记者采访说到,“由于传统农业、化学的农业在生产的过程中会产生一些问题,于是有机农业应运而生。”

  据了解,有机食品的“有机”,说的是其生产方式,相对应的概念不是“无机食品”,而是“传统食品”或者叫“常规食品”。

  “有机食品”一般的要求包括:物种未经基因改造;生产过程不得使用传统农药、化肥等非天然物质;产品的加工过程不能进行离子辐射处理等。另外值得一提的是,有机蔬菜的生长环境就与普通蔬菜也大不相同,首先种植土地要有两至三年转换期。

  在这期间需要把土地放荒,让土壤中的农药化肥慢慢稀释降解,直到转换期满了,土壤检测达标了,才能种蔬菜。杏耀平台注册正宗有机蔬菜上市,外包装上还应有国家相关机构颁发的“有机码”证明。

  据披露,在有机农产品需求和销量最大的上海,有机农田的面积仅9700亩,全国有机农产品在全部农产品中的比例至今仍未超过0.1%,国内有机食品销量仅占食品销售总额的0.02%。

  记者发现,与普通蔬菜相比,有机蔬菜的价格要贵上10多倍;普通消费者难以辨别,有机蔬菜市场也鱼龙混杂;“以假乱真”的现象层出不穷,市工商部门也曾对此乱象开出过巨额罚单……这些现象都让消费者下不了购买决心。

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  简介描述:东方网记者刘辉5月27日报道:日前,央视播出了有机蔬菜有玄机的一则报道,曝光了某超市售卖的有机蔬菜存在使用化肥等一系列问题。 短时间内,到底什么样的才算有机蔬菜成了市民...
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